昨日の昼のテレビで、たぶん青果市場の人だと思いますが、野菜についての説明をしてました。なかなか上手なお話だったので、見入ってしまいました。
一番最初が、ほうれん草の説明でした。外来種のハウス物は葉が小さく丸いとか、国内産の路地物は根っこがしっかりしていて、葉が大きく剣のようになっているとか(剣葉、けんばと言ってました)、詳細で分かりやすい説明でした。おまけに、料理法も話していました。
ふだん、よく見かけるほうれん草という商品も、的確で分かりやすいお話を聞いたので、思わず買いたくなりました。
商品の品質はもちろん重要ですが、それに加えて商品の特徴を分かりやすく伝えることも大切ということがよくわかりました。見ようによって、大切な情報がほうぼうにあることもよくわかりました。
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